Riferimenti normativi su organizzazione e attività:

Legge 25 marzo 1959, n. 125 - Norme sul commercio all'ingrosso dei prodotti ortofrutticoli, delle carni e dei prodotti ittici

Codice generale e codice di condotta:

Codice Etico

Atti amministrativi generali:

Informazioni Societarie

Statuti e leggi regionali:

Statuto in vigore dal 22.12.2016

Legge Regionale n.23 del 31.07.2018 (Titolo VI - da articolo 68 ad articolo 78)